Eine warme und kräftigende Mahlzeit nach dem geschafften Aufstieg.. Was gibt es Schöneres?
Obwohl dann einfach alles schmeckt, findet ihr hier einige Ideen und Gedankenanstösse um den Gabentisch noch bunter zu machen. Viel Spass.
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Hüttenkochbuch (zu bestellen bei Lesestoff.ch)
Einfache, schmackhafte Rezepte mit wenig Zutaten für die Jagd- Berg- oder Wanderhütte. Ideal für alle Naturbegeisterten! Mit stimmungsvollen Fotos.
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Schweizerküche
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Die unbestrittene Ikone der Schweizer Küche. Auf der Web-Seite lassen sich sehr viele Rezepte aus den Kochbüchern abrufen.
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Umfassende Rezepte "frisch" vom Metzger. Mit vielen Tipps und Informationen. Auch eine kurze Fleischkunde fehlt nicht.
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Kostenlose Publikationen und Ausbildungsmaterial für Interessierte und Lehrkräfte als PDF-Datei zum download.
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Alles über die Herstellung von Brot zu Hause. Umfassende Informationen über viele verschiedene Brotsorten.
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Riesige Auswahl an Kuchenideen. Sehr gut beschrieben und sorgfältig nachgeführt.
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ALLES rund um die Kartoffel. Viele Rezepte mit verschiedenen Kartoffeln. Viele animierte Illustrationen und Hintergrundinformationen.
Rezepte mit Kartoffeln. Ob mit Fleisch, als Salat oder als Suppe zubereitet. Hier findet man alles.
Selbst Kartoffelgedichte kann man hier finden. Eine Quiz welches sich KISS (Das Kartoffel-InformationsSyStem) nennt, rundet die Kartoffelwelt ab. Sehr witziges Portal.
Gemüse und Kräuter
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Viele gelungene Gerichte und Rezepte mit Walnüssen. Wunderschön bebildert.
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Grosse Auswahl von Rezepten und Ideen mit der äusserst gesunden Spargel. Auch der Anbau und der geschichtliche Hintergrund wird beschrieben.
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Feines vom Grill
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Riesige Rezeptauswahl. Über 4100 Rezepte und Anleitungen zum perfekten Grillgenuss. Hier wird vom grillsportverein.de alles gegrillt und ausführlich beschrieben.
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Cuisin
Rezeptplattform mit Küchenlexikon, Benutzerforum und über 200'000 Rezepten. Über die Suchfunktion findet man zum gewünschten Menü.
Marions Kochbuch
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Getränke
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Milch.ch
Alles rund um die Milch. Möchten Sie wissen, wie viel eine Kuh täglich frisst und woher das Futter stammt? Welche Kuhrassen es gibt und wie Milch weiterverarbeitet wird? Bei milch.ch sind die Fakten.
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Informationen zur richtigen Zubereitung der verschiedenen Teesorten. Überblick zur Entstehung, Verbreitung und Industrialisierung des Tees. Weiter werden einige Länder mit Anbaugebieten vorgestellt.
Kaffeedetails von Wikipedia
Ursprungslegende und Entdeckung der Kaffeebohne. Herstellung und das Innenleben einer Kaffeebohne wird auf dieser Seite beschrieben.